Provinces:

Burgos
León
Palencia
Salamanca
Valladolid

Burgos

Casa Ojeda, Vitoria 5, 09004 Burgos

Don Jamón, San Pablo 3, 09002 Burgos

El Asador de Aranda, Llana de Afuera, 09003 Burgos

Fernán Gonzales, Calera 19, 09002 Burgos

Los Chapiteles, General Santoclides 7, 09003 Burgos

Mesón del Cid, pl. Santa María 8, 09003 Burgos

Mesón la Cueva, pl. de Santa María 7, 09003 Burgos

Rincón de España, Nuño Rasura 11, 09003 Burgos

León

Adonías, Santa Nonia 16, 24003 León

Albina, Condesa de Sagasta 24, 24001 León

Bitácora, Garcia I 8, 24006 León

Bodega Regia, General Mola 5, 24003 León

Casa Pozo, pl. San Marcelo 15, 24003 León

Formela, av. José Antonio 24, 24002 León

Vivaldi, Platerías 4, 24003 León

Palencia

Asador La Encina, Casañé 2, 34002 Palencia

Casa Damián, Ignacio Martínez de Azcoitia 9, 34001 Palencia

Casa Lucio, Don Sancho 2, 34001 Palencia

Isabel, Valentín Calderón 6, 34001 Palencia

La Fragata, Pedro Fernández del Pulgar 6, 34005 Palencia

Lorenzo, av. Casado del Alisal 10, 34001 Palencia

Salamanca

Albatros, Obispo Jarrín 10, 37001 Salamanca

Asador Arandino, Azucena 5, 37001 Salamanca

Chapeau, Gran Vía 20, 37001 Salamanca

Chez Víctor, Espoz y Mina 26, 37002 Salamanca

El Botón Charro, Hovohambre 6, 37001 Salamanca

El Clavel, Clavel 6, 37001 Salamanca

Gasteiz, Puerta de Zamora 4, 37001 Salamanca

La Posada, Aire 1, 37001 Salamanca

Le Sablon, Espoz y Mina 20, 37002 Salamanca

Valladolid

Cervantes, Rastro 6, 47001 Valladolid

Don Bacalao, pl. Santa Brígida 5, 47003 Valladolid

El Figón de Recolrtos, Acera de Recoletos 3, 47004 Valladolid

La Parrilla de San Lorenzo, Pedro Niño 1, 47001 Valladolid

La Parrilla de Santiago, Atrio de Santiago 7, 47001 Valladolid

La Pedriza, Colmenares 10, 47004 Valladolid

La Perla de Castilla, av. Ramón Pradera 15, 47009 Valladolid

La Rosada, Tres Amigos 1, 47006 Valladolid

Mesón la Fragua, paseo de Zorrilla 10, 47006 Valladolid

Miguel Ángel, Mantilla 1, 47001 Valladolid

Ponte Vecchio, Adolfo Miaja de la Muela 14, 47014 Valladolid